Bruschetta Sicilienne
Cherry tomatoes, pesto and garlic on toasted bread
Burrata
Burrata, cherry tomatoes, pesto, arugula salad, parmesan
Italian Bun’s
Tomatoes, Italian mozzarella
Salade de L’Échauguette
Goat cheese on toasted bred salad, cherry tomatoes, dry ham, pesto
Salade di Cesare
Salad, chicken, Ceasar sauce, croutons, parmesan
Salade dei Templi
Salad, saint jacques, salmon, fried goat cheese, parmesan, cherry tomatoes
Salade Normande
Salad, apple, andouille, camembert, onions, cherry tomatoes
Salade Amalfi
fried Saint jacques, grilled gambas, smocked salmon, cherry tomatoes, fresh cream, cuttlefish with pesto oil
Rotolo chèvre
Fresh cream, mozzarella, mushrooms, goat cheese, dry ham
Rotolo Boeuf
Tomatoes, mozzarella, ground beef, peppers, dry ham, onions
Rotolo Champignons
Fresh Cream, mozzarella, garlic butter, mushrooms, dry ham
Le Famoso Rotolo
Coppa, Mortadelle, mozzarella, arugula salad, garlic, confit tomatoes
Bocca Saumon
Fresh cream, mozzarella, mushrooms, garlic butter, dry ham, salmon
Bocca Chèvre
Fresh cream, mozzarella, mushrooms, garlic butter, dry ham, goat cheese
Bocca Gorgonzola Noix
Fresh cream, mozzarella, mushrooms, nuts, gorgonzola, dry ham
Penne Napoletane
Home made tomatoes sauce, parmesan, pesto, garlic, olives
Margherita
Tomates, mozzarella
Romana
Tomates, mozzarella, jambon
Quattro Fromaggi
Tomates, mozzarella, chèvre, raclette, gorgonzola
Napolitana
Tomates, mozzarella, anchois, olives, câpres
Regina
Tomates, mozzarella, jambons, champignons
Savoyarde
Tomates, mozzarella, pommes de terre, lardons, raclette
Reblochone
Tomates, mozzarella, pommes de terre, lardons, oignons, reblochon
Quattro Stagioni
Tomates, mozzarella, jambon, champignons, olives, artichaut
Capricciosa
Tomates, mozzarella, jambon, champignons, saucisses, artichaut, olives, oeuf
Burratina
Tomates, mozzarella di burrata, pesto, jambon sec
Panzerotti
Tomates, mozzarella, saumon, pesto, tomates cerises, jambon sec
Ricotta & Jambon
Ricotta, tomates cerises, jambon italien, parmesan
Affumicata
Crème fraiche, affumicata, tomates cerises, jambon sec, roquette
Piadina al Salmone
Crème fraiche, mozzarella, saumon, salade, artichaut, mozzarella di bufala, roquette, pesto
Frites
Escalope de veau Gratinée
Gratin veal cutlet with ham, eggplant and affumicata, with Napolitan pasta
Escalope Milanaise
Breaded veal cutlet, with Napolitan Pasta
Escalope Terre & Mer
Stoved veal cutlet, with eggplant and anchovy deglazed with Marsala, with pasta and homemade tomato sauce
Boeuf saucisse
Tomates, mozzarella, boeuf haché, spianata, merguez, saucisse, oeuf
Boeuf crème
Crème fraiche, mozzarella, boeuf haché, spianata, merguez, saucisse
Gustosa
Tomates, mozzarella, jambon, spianata, pesto, oignons, oeuf
Charcuterie Italienne
Tomates, mozzarella, jambon sec, coppa, mortadelle, parmesan
Noix Jambon
Crème fraiche, mozzarella, champignons, gorgonzola, jambon sec, noix
Champignon Beurre
Crème fraiche, mozzarella, champignons, jambon sec, beurre à l’ail persillé
Orientale
Tomates, mozzarella, spianata, merguez, poivrons, oeuf
Poulet Chèvre et Miel
Crème fraiche, mozzarella, poulet, chèvre, miel, poivre, parmesan, champignons
Poulet Camembert
Crème fraiche, mozzarella, poulet, camembert, champignons
L’Andouille
Crème de moutarde, mozzarella, andouille, oignons, tomates cerises
Prosciutto & Aglio
Mozzarella di buffala, jambon sec, mozzarella, ail, tomates confites, pesto
Piccante
Crème de poireaux, spianata, oignons, merguez, huile pimentée
Calabrese
Tomates, mozzarella, champignons, spianata, oeuf, merguez
Charcuterie Italienne / Savoyarde
Duo de pizza Carne / Tradizionali
Pomme de terre / Boeuf crème
Duo de Pizza Legumi / Carne
Rotolo chèvre / Rotolo champignons beurre
Duo de Pizza de l’Atelier
Noix jambon / Poire gorgonzola
Duo de Pizza Carne / Legumi
Saumon & Saint Jacques
Tomates, mozzarella, saumon, saint jacques, champignons, beurre à l’ail persillé
Saumon Citron
Tomates, mozzarella, saumon, citron, beurre à l’ail persillé, champignons
Saint Jacques Spianata
Crème fraiche, mozzarella, champignons, beurre à l’ail persillé, spianata, saint jacques
Saumon Courgette
Tomates, mozzarella, saumon, courgettes, tomates confites
Saint Jacques beurre à l’ail persillé
Tomates, mozzarella, champignons, lardons, saint jacques, beurre à l’ail persillé
Gambas
Mozzarella, poireau, saint jacques, saumon, gambas, tomates confites
Tonnara
Tomates, mozzarella, thon, olives, oignons
Saumon Crème de Poireaux
Crème de poireaux, mozzarella, tomates confites, saumon
Legumi
Tomates, champignons, poivrons, oignons, ail, olives, artichaut
Bianca
Crème fraiche, mozzarella, courgettes, aubergines, ail, pesto, tomates cerises, tomates confites, roquette
Pomme de terre Beurre
Crème fraiche, mozzarella, pommes de terre, jambon sec, beurre à l’ail persillé, oignons, reblochon
Ananas Curry
Tomates, mozzarella, poulet, curry, poivrons, ananas
Poire Gorgonzola
Tomates, mozzarella, poire, gorgonzola, jambon sec
Pomme Camembert
Crème fraiche, mozzarella, andouille, pommes (fruit), camembert, oignons
Parmigiana
Tomates, mozzarella, aubergines, tomates, pointe de pesto, parmesan
Tiramisu
Production artisanale – Maison Noubi